Prova Vin Tur

Dag 1

Ankomst på eftermiddagen till Venedig Marco Polo flygplats från Skandinavien. Du möts och körs till den första vingården i Prosecco, ett område i regionen Veneto.

På Ca' Salina i Valdobbiadene välkomnas vi av Gregorio Bortolin, stolt ägare av vingården. Han tar dig runt gården så du kan njuta av den fantastiska utsikten från utsidan och berättar historien om och tekniken kring produktion av Prosecco.

Efter det provar du flera av hans viner.

Avresa mot kullarna i Vittorio Veneto och till den trevliga staden Refrontolo för att möta Mr. Sante, en av de tre bröderna som äger familjens vingård Toffoli.

Du känner säkert skillnaden mellan den Prosecco som produceras på den här vingården och
Ca' Salinas. Du provar även Passito di Refrontolo, ett mycket speciellt sött vin.

På kvällen checkar du in på Due Leoni Hotel i orten Sacile.

Välkommen till middag på en restaurang där du äter en typisk venetiansk måltid.

Notera gärna:
För att producera Prosecco måste man använda druvan Glera. Producenten kan blanda Prosecco med druvor som Chardonnay och Pinot Grigio, men endast upp till 15%.

Mousserande vin kallas Spumante på italienska. Om du ser ordet Frizzante på flaskan är vinet pärlande. Syns Tranquilo betyder det att vinet saknar bubblor.

Prova Vin

Dag 2

Efter frukost kör du mot Colli Orientali dell Friuli, ett paradis för vinodling i hjärtat av regionen Friuli-Venezia Giulia, välkänd för utmärkta vita viner. Du kommer också att smaka några speciella röda viner under turen.

Första stoppet blir hos Perusini för ett besök på vingården. Du provar ett antal spännande viner både vita och röda.

Senare får du en trevlig tur kring kullarna till vingården Mario Schiopetto. Du har tid att njuta av några riktiga vita toppviner som: Bästa Vitt Vin i Italien, MARIO SCHIOPETTO Friulano Collio, som producerades under 2017. Det är vad James Suckling tycker, en ledande vinkritiker.

Lunch på berömda La Subida med traditionell mat, här en innovativ friulansk måltid.

Efter lunch besöker du den unika vinägerkällaren.

Du fortsätter sedan med att träffa vinmakaren Edi Keber för att smaka hans vin. Du lär dig något om hans idé att blanda viner.

Du vänder tillbaka till slättområdet omkring floden Tagliamento. I den medeltida staden Valvasone besöker du vingården Borgo delle Oche och sitter ned i ett trevligt provningsrum med ägaren Fru Luisa Menini för att testa och prata om hennes viner. Hon är en kvinnlig vinmakare som gör ett modernt rött vin av druvan Refosco. Luisa tillhör organisationen Le Donne del Vino di Friuli Venezia Giulia.

Tillbaka till hotellet för att koppla av en stund.

Middag på en typisk restaurang.

Läs vidare på länken: 
winetravel.se/sv/prosecco-friuli-tour-swe2/