Produttori del Barbaresco

Produttori del Barbaresco ligger i orten Barbaresco i regionen Piemonte.

Klicka på länken till höger och se video om Produttori del Barbaresco

Du kan stänga av ljudet om du vill

Produttori del Barbaresco

I hjärtat av orten Barbaresco når du vinkooperativet Produttori del Barbaresco, det kanske bästa i Italien. Det drivs av Aldo Vacca som tidigare arbetat nära kända vinmakaren Angelo Gaja. Vacca känner vinområdet Barbaresco bättre än någon annan person för han har skött kooperativet under många år. Det har 54 medlemmar som tillsammans odlar druvor på bortåt 105 ha. Kooperativet får druvor från odlare inom nio olika områden (”cru”) i Barbaresco. Viner från Barbaresco kan drickas under minst tio-tolv år. Vin från odlingar i områden som Montefico, Montestefano och Rabajá kan lagras under 20–25 år.