Pfeiffer Vineyards

Naturen kring Pfeiffer Vineyards är mycket vacker här väster om Junction City, Oregon. Där vid vingården lever paret Robin & Danuta Pfeiffer sedan mer 30 år.

Prova:

2005 Pinot Noir Blue Dot Reserve

2007 Pinot Noir Blue Dot Reserve

2008 Pinot Noir Blue Dot Reserve

2008 Pinot Noir Blue Line

Robin gjorde om familjens fårfarm till fält med fulla med vinrankor längs sluttningar intill gården. Några fransktalande besökte nämligen Robin och sa att marken passade utmärkt för vinodling. Alla djur såldes och vinrankor planterades istället.

Idag skördas druvor som används för framställning av vin av hög kvalitet, främst Pinot Noir och Pinot Gris.

Nästan 90 % av druvorna säljs till större vingårdar även de belägna i Willamette Valley och resten oftast Pinot Noir produceras och säljs vid gården.

Att besöka och prova vin vid Pfeiffer är en upplevelse väl värd resan dit. Ofta förmedlar Robin och Danuta konsten i att odla druvor till besökaren.

Pinot Clinic

En fantastisk upplevelse! Njut av vertikalprovning av årgångar typ 2007, 2008, 2009 och 2010, av så kallade Blue Dot Reserve Pinot Noir.

Den här kursen på 45 minuter kommer att egga upp dina känslor, stimulera dina tankar och höja din provteknik för åratal framåt. I privat, stearinljusmiljö lär du dig tekniken att bedöma vin efter färg, känner hur noggrann din näsa är och upptäcker om det finns ett särskilt avslut i vinet. Lyssna till snack om plantering av hur man sköter om vinrankor. Berättare: vinmakaren Robin Pfeiffer.

Clinic bokas i förväg.